באדיבות "פריגת"
מחקר חדש שבדק את משקאות הפרי קובע כי מיץ ענבים הוא המיץ הבריא ביותר מבין כל מיצי הפירות. המיץ מסייע לשמירה על הבריאות ולמניעת מחלות.
מחקר חדש שבדק את משקאות הפרי הטבעיים קובע כי מיץ ענבים הוא המיץ הבריא ביותר. המיץ מסייע לשמירה על הבריאות ולמנוע מחלות. המחקר שבוצע על ידי חוקרים מאוניברסיטת גלזגו, סקוטלנד, ופורסם בכתב העת Agricultrue and Food Chemistry בדק באיזה מיצים קיים הריכוז הגבוה ביותר של נוגדי חמצון (אנטי-אוקסידנטים). על פי בדיקת החוקרים, שהתבססה על 13 מותגי מיצי פירות, המשקה שהכיל את כמות האנטי-אוקסידנטים הגדולה ביותר הוא מיץ ענבים. אחרי מיץ הענבים דורגו מיץ תפוחים, מיץ רימונים ומיץ חמוציות.
פרופ' אלן קרויצר, שהוביל את המחקר הסביר כי: "אין כל הבדל בין מיצים שיוצרו באופן תעשייתי לבין אלה שנסחטו באופן ידני, בכל מה שקשור לחומרים שמונעים חימצון".
