150 ג' חמאה רכה
200 ג' סוכר (כוס)
3 ביצים…
מקור המתכון: ניקי ב
150 ג' חמאה רכה
200 ג' סוכר (כוס)
3 ביצים
1/3 כוס ריבת חלב
1 כוס חלב חם
210 גר' קמח תופח (כוס וחצי)
קורט מלח
אופן ההכנה
- מחממים את התנור ל-180°, משמנים תבנית אינגליש קייק.
- מקציפים את החמאה והסוכר, מוסיפים את הביצים אחת אחת.
- מוסיפים את ריבת החלב ומערבבים לתערובת אחידה.
- מוסיפים את החלב, הקמח והמלח ומערבבים.
- יוצקים לתבנית ומכניסים לתנור לאפי של כ-45-50 דקות.
מוציאים ומצננים 10 דקות, מוציאים מהתבנית ומצננים לחלוטין
