פסטיבל טעם כנרת השביעי

חורף של טעמים בעמק

חנוכה, 21-31 בדצמבר 2011

* ארוחות מיוחדות המשלבות את טעמי העמק עם נגיעות בינלאומיות

*  שפים מארחים- גיא בן שמחון יארח במרינדו בנמל את אסף גרניט ממחניודה

רן שגיא יארח במסעדת תכלת את השר והח"כ לשעבר אברהם כ"ץ עוז

* סדנאות, שוק פתוח, בשלנים מקומיים, סיורים, שירה וריקודים, בישול בטבע ועוד…

פסטיבל "טעם כנרת"- פסטיבל האוכל האזורי המרתק מסוגו בארץ, הולך והופך לאחד מעמודי התווך של פסטיבל האוכל הישראלים: זוהי כבר שנתו השביעית, ומדובר בהפנינג גדוש בתוכן מושקע ומסקרן המושך אליו המוני מבקרים מרחבי הארץ.

בחבל הארץ היפה הזה, שעבר והווה מתמזגים בו, הוקמו במהלך השנים מסעדות, בתי קפה, מרכזי מבקרים וחוות, מהם נולד פסטיבל טעם כנרת.

הפסטיבל, אשר יתקיים במהלך חנוכה, בתאריכים 21-31 בדצמבר 2011, נערך ביוזמת עמותת התיירות עמק הירדן וסובב כנרת- מוא"ז עמק הירדן ומטרתו להביא למודעות את ההיצע הקולינרי והתרבותי העשיר, המגוון ובעיקר יצירתי שיש לאזור להציע.

* בקפה ראשונים שבדגניה א', תתקיים ארוחת חלוצים מיוחדת בניחוח רוסי-נוסטלגי ומופע מרגש "הביתה" של צמד היוצרים אסף ענברי ואריאל הורוביץ.

* במסעדת "תכלת" בבית גבריאל, השף רן שגיא יארח את השר והח"כ לשעבר אברהם כ"ץ-עוז, שהוא גם בשלן חובב. בהמשך יתקיים ערב שירה בציבור עם שרהל'ה שרון.

* במרינדו בנמל שבעין גב, השף המקומי גיא בן שמחון יארח את השף אסף גרניט ממסעדת "מחניודה" שבירושלים ויחד יבשלו ארוחת שפים על רקע הכנרת.

* ב"תמר בכפר" שבכנרת המושבה, יתקיים ערב של טעימות יין וגבינות והכרות עם סדרת היינות החדשה "עלמה" מיקב דלתון. בחצר מסעדת מרינדו שבקיבוץ עין גב תתקיים אליפות "מלך הפויקה" ה-3, בהנחיית כוכבי הרדיו סלוצקי ודומינגז, על רקע ראנצ' אמריקאי ססגוני ומוזיקה מקפיצה.

* באלומות ואשדות יעקב מאוחד, יתקיימו מפגשים עם בשלנים ביתיים ומאכלי החג, תוך הכרות עם היישובים המקומיים.

* ב"מתוקאיה" שבבית זרע, המתמחה בעיצוב מבצק סוכר, תתקיים סדנת קסמים מטריפה עם אייל רובינשטיין ולאחר מכן הדלקת נרות חגיגית.

* ב"תמרים פלוס" שבקיבוץ כנרת, תתקיים חגיגה מתוקה הכוללת מזרקת סילאן בשילוב פירות העמק מהם יוכנו שיפודים.

* ב"עוגתה" שבקיבוץ כנרת, תתקיים סעודה איטלקית חגיגית ובמהלך כל ימי הפסטיבל ייערכו סדנאות למילוי דונאטס לכל המשפחה.

* בנמל עין גב תתקיים הפלגת טעימות על ספינה בלב הכנרת עם שפע פעילויות לילדים ואפשרות להצטרף למסע דיג באגם ובמסעדת הדגים יוגש תפריט דגים מיוחד.

* ב"בית בנדל" שבצומת צמח, ייערך ערב ריקודי עם באנרגיות סוערות עם ירון כרמל בליווי יין וספינג' מרוקאי אותנטי.

* בספרייה האזורית שבמכללת עמק הירדן, התיאטרון המוסיקלי "מנגינות ואגדות" יציג שעת סיפור המבוסס על סיפורה הידוע של מרים רות "שבעה שודדים, שבעה פיהוקים וזקנה קטנה אחת".

* במסעדת "רוברג" בלבנים, השף אילן רוברג יארח את השף יוסוף חנא ממסעדת "קצה נחל" לארוחת טעימות בשילוב נשף חנוכה מוסיקלי מרגש עם עמותת "המוסיקאים של מחר".

* ב"צל תמר" שבאשדות יעקב יתקיים משתה ספרדי אמיתי.

* ב"עז עיז" שבנחמיה, תתקיים סדנת גיבון מעשירה למבוגרים.

* ב"תמר בכפר" שבכנרת המושבה, יגלו את רזי הבירה של מבשלת "בזלת הגולן" בליווי נשנושים.

* ב"מתוקאיה" שבבית זרע תתקיים סדנת עיצוב קאפקייקס לכל המשפחה.

* בקיבוץ חוקוק, ייערך שוק אקולוגי אל מול נופי הכנרת שיציע אוכל צמחוני משובח, מנות סושי, אוכל ויאטנמי והודי ופינוקים תוצרת העמק.

* במסעדת "רוטנברג" שבגשר הישנה יציינו את תחילת השנה האזרחית בארוחת טעימות עם יינות משובחים.

* בנוסף, יתקיימו מגוון סדנאות ופעילות המתאימות לכל המשפחה במהלך כל ימי הפסטיבל גם בנחלה בטבע, גליתא, אגדת לחם בגשר הישנה, שייט על הכנרת, טיולי ג'יפים, סיורים וחוויות נוספות.

לפרטים מלאים: www.kinneret.info / 04-6752727