מתכון להכנת קאפקייקס שוקולד צבעוניים
לרגל יום המשפחה שיחול ב- 4 לפברואר, שוגה מציעה פעילות משפחתית מהנה וטעימה– אפיית קאפקייקס שוקולד צבעוניים.
מדובר בעוגות שוקולד בציפוי בצק סוכר, שכל המשפחה יכולה להכין יחדיו.
מצרכים:
2 ביצים 2 גר' וניל
140 גר' סוכר 110 גר' קמח
110 גר' חמאה 20 גר' קקאו
קורט מלח 2 גר' אבקת אפייה
הוראות אפייה:להקציף חמאה עם סוכר. להוסיף ביצים ולערבב קלות. להוסיף את יתרת החומרים ולערבב. למלא מנג'טים ולתנור! בינתיים הבית מתמלא בריח של אפייה , ותוך 15 דקות הקאפקייקס שלנו מוכנים.
קישוט הקאפקייקס: מורחים על הקאפקייקס קרם שוקולד. לוקחים בצק סוכר צבעוני ולשים אותו. תנו לילדים ללוש, להכניס את הידיים הקטנות פנימה ולשחק עם הבצק כמו עם פלסטלינה. אם הבצק דביק, הוסיפו מעט קורנפלור. מרדדים את הבצקובעזרת חותכנים יוצרים צורות. למגוון צורות, השתמשו בחפצים שיש בבית: כוסות בגדלים שונים, מכסים ועוד. את הצורות מדביקים זו לזו בעזרת מכחול ומים. לסיום, אפשר לפזר קישוטי עוגיות כגון: סוכריות, עדשים, שוקולד ועוד.
'שוגה', סטודיו לעיצוב עוגות בבצק סוכר.
במקום מתקיימות סדנאות לעיצוב בבצק סוכר. סטודיו שוגה ממוקם במושב כפר-מל"ל, טל: 09-7422898
