מחקרים רבים הראו שסיבים הם מזון חיוני. הם מסייעים למערכת העיכול ומגנים כנגד מחלות לב. מזונות עשירים בסיבים כוללים דגנים מלאים, קטניות, פירות וירקות. הכמות המומלצת עומדת על 5-7 מנות פירות ירקות ו-25 גרם של דגנים מלאים ביום.
הבעיה היא על מנת לאכול כמויות אלה מדי יום צריך לנהל מעקב מדוקדק אחר המזון שאנו צורכים, וכידוע בקצב החיים המודרני לא נשאר זמן ופנאי לעקוב אחר הפרטים. כאן נכנסת תעשיית המזון החוקרת ומרכיבה תוספי מזון המשלימים מה שאנחנו שוכחים, בצורה נוחה, המאפשרת לקחת את המוצר במשרד או בנסיעות, ולדאוג בצורה פשוטה לבריאות שלנו.
מוצר חדש שהכרתי לאחרונה זה "סיבי נופר", המבטיח גם לרזות בלי לרעוב. המוצר נמכר בצורת אבקת בצנצנת של 300 גרם ומכיל פחמימות מורכבות וסיבים תזונתיים טבעיים.
מה ההרכב של התוסף" סיבי נופר?
התוסף עשיר בפחמימות מורכבות וסיבים תזונתיים טבעיים שמקורם בגרעיני צ'ייה, קינואה מלאה, קליפת פסילים, סובין שיבולת שועל, זרעי פשתן, גדילן וסובין.
לכל אחד מהמרכיבים יש תכונות חיוניות שלו ובשילוב מתקבל אפקט מוגבר.
מה הן התכונות?
- גרעיניי צ'ייה – עשירים באומגה 3 צמחית וסיבים תזונתיים. האומגה 3 ידוע כגורם שמגן על הלב ועל המוח.
- גדלין – מסייע לפעילות תקינה של הכבד ולניקויו וכתוצאה מזה מפחית את רמת הכולסטרול והשומנים בדם. הכבד מטהר את הגוף מרעלים. פעילות תקינה של הכבד מונעת עייפות בלתי מוסברת שחשים לעיתים.
- קינואה מלאה – מכילה סיבים תזונתיים וגם עשירה בחלבון מלא, היא מכילה כל חומצות האמינו ובמיוחד ליזין הנחשב חומצת אמינו מהותית. מחסור בחומצות אמינו מהותיות לא מאפשר קליטת חלבונים בגוף.
- דגנים מלאים וסובין – עשירים במינרלים וויטמינים, אשלגן, מגנזיום, ברזל, אבץ וויטמינים a,b,e,k
- המוצר הוא ללא תוספת שמן
- ללא חומרים משמרים לא טבעיים
- ללא תוספת מלח
- ללא תוספת סוכר
- ללא צבעי מאכל
- חמרי טעם טבעיים
- ללא חומרי טעם וריח מלאכותיים
- יש לציין שהמוצר כשר בהשגחת הרבנות מועצת אזורית מגידו
כל הנתונים האלה של המרכיבים נחקרו ונמצאו בטוחים. מומלץ להתחיל בכמויות קטנות ולבחון את התגובה האישית. אנשים הסובלים ממחלות או רגישות לאחד המרכיבים צריכים להתייעץ עם רופא ו/או דיאטנית.
איך מסבירים את ההשפעה על ירידת משקל?
1. העובדה ש"סיבי נופר" עשירים בפחמימות מורכבות המתעכלות ומתפרקות בקיבה בתהליך איטי וממושך, יוצרות תחושת שובע לזמן ארוך.
התהליך לעיכול איטי של הפחמימות המורכבות הוא בעל השלכות בריאותיות נוספות כגון:
- הפחמימות המורכבות הופכות למקור אנרגיה ולא נאגרות בגוף כשומן.
- כמויות הגלוקוז המשחררות בדם קטנות ומצטברות בצורה הדרגתית. הלבלב משחרר כמויות קטנות של אינסולין וריכוז הסוכר בדם לא פוחת בקצב מהיר, דבר שמסביר את תחושת השובע. זה מסביר מדוע הפחמימות המורכבות והסיבים עוזרים לירידת משקל ולאיזון רמת הסוכר בדם.
2. הסיבים התזונתיים סופחים מים ומתנפחים בקיבה וכתוצאה מכך נוצרת הרגשת שובע לזמן ארוך
- הוספת שתי כפות מלאות של "סיבי נופר" יכול להשלים את כמות הסיבים החסרים בתפריט וכתוצאה להפחית את תחושת הרעב המתמדת. אפשר להוסיף ליוגורט, בסלטים, מרק ועוד.
- רוב הסיבים התזונתיים אינם מתעכלים בגופנו ולכן הם חסרי השפעה קלוריות.
- תכונה חשובה נוספת היא ספיגת השומנים והרעלים, דבר שמסייע לניקוי מערכת העיכול. ספיגת השומנים מפחיתה את רמת הכולסטרול בדם ומסייעת במניעת טרשת העורקים.
אפשר להשיג את המוצר של סיבי נופר בבתי מרקחת ובבתי טבע.
למרות שאני אישית מקפידה על תזונה מאוזנת, אני רואה במוצר עזרה גדולה – לא תמיד יש לי זמן לדאוג שכל המרכיבים יהיו בבית וישנה גם הנוחות שהכל נמצא במוצר אחד.
